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第38章（第2页）
第38章
每天周管事带人采购新鲜菜蔬肉类多少，庄子送来多少，厨房用掉多少，剩余多少，她都得有个记录。
一个月完结，再去和周管事对账。
但她识字不多，记账很是困难。
知道苏蓉能写会算，便试着让苏蓉帮忙。
苏蓉翻翻账本，发现张厨娘不会写的字，画的是特定标记。
例如一是一条杠；十以内的数，是几就画几条杠。
数量过十的话，十是一条杠加个圈，二十是两条杠加个圈。
以此类推。
她一阵强烈无语。
这么奇葩的记账方法不知道谁发明的？
还好张厨娘只需记数量，证明厨房没有滥用食材，或者中饱私囊。
不然，要计算入库出库开支的价格，简单的杠和圈怎么表示？
想必每次周管事和张厨娘对账，焦头烂额。
耽误的时间，全用来数几条杠了。
不过这会儿她才知道，张厨娘和周管事都是刘夫人带进邓家的陪房。
难怪她们这么受刘夫人信任，一个协助管理后宅，一个掌管厨房。
刘夫人牢牢掌控全局。
自此每天饭后的空余时间，苏蓉多了个活儿干，帮张厨娘记账。
张厨娘负责报数量，苏蓉负责记录。
平常画杠画圈要花个多时辰，现在张厨娘出口同时，苏蓉便给她记录好了。
拿去给周管事看，皆大欢喜。
再也不用数圈数杠杠，一目了然，浑身舒坦。
周管事无比庆幸当初留下苏蓉。
张厨娘更是利用职权之便，一个劲投喂苏蓉，表达自己的喜爱之情。
要不说大家都喜欢读书人呢！
月底，苏蓉拿到自己在古代的第一笔工钱。
因为她没做满一个月，账房按天数计算，给了她二十六天的工钱。
苏蓉拿着一小串铜钱，恍惚觉得在邓宅度过了一个世纪。
果然忙碌起来，光阴似箭。
之前那个病着的丫头，受了风寒，总好不起来。
刘夫人索性把人打发到庄子上，任其自生自灭。
另外买了个粗使丫头放在厨房。
这丫头比苏蓉小两岁，刘夫人为之取名桂枝。
是家里孩子多实在养不活，被爹娘卖掉的。
牙婆调教两年，出落的模样尚可。
刘夫人打算让桂枝在厨房锻炼两年，跟张厨娘学手艺。
将来陪大姐儿出嫁，不说帮大姐儿掌控夫家厨房，至少能让大姐儿吃到熟悉舒心的饭菜。
桂枝很勤快，加上奴婢的身份，让她不敢拿乔。
如此张厨娘和苏蓉偶尔都能喘口气歇息。
苏蓉可以帮张厨娘记账，也不用担心桂枝越过自己去。
领到工钱没两天，周管事来送菜，带给她们一个来自宅邸外的重磅消息。
听说县衙大变天了！
主簿、县丞县尉一干人，包括掌管县大牢的男女监牢头，通通下大狱。
官府列出的告示，历数其监守自盗、通匪分赃、私设刑狱、铲除异己、草菅人命、强抢民女、逼良为娼等种种罪状。
任一条不杀不足以平民愤！
可能还牵连上任知县，叶县令现在已查清楚所有事实，上报上一级知府，等候朝廷处置这批害群之马。
当然，一套流程走下来，差不多等到年后。
这期间，关押在牢里的主簿等人，想自救、想翻案，就要各凭运气神通。
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